刚刚刷到一些山东农产品的视频
我很纳闷,山东农产品质优价低,为什么大部分没有走出去?走出去的实际上还是那些,金乡苍山大蒜,烟台苹果啥的。
山东每个地区都有自己非常具有地域特色的农副产品,品质全国前几名。
为什么山东的餐饮企业不使用本地的农副产品呢?不以产自山东作为营销理念呢?
可以理解很多山东农产品即使是地理标志产品,但是也是质量参差不齐的,但是这不更应该由餐饮企业通过建设中央厨房和集采收购中心来倒逼地方种植业升级么? 其实是走出去了的,我以前在上海打工的时候就在超市见过不少,比如什么大葱、山东大土豆什么的,而且因为有绿通,价格都挺实惠。
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